Conservación de alimentos

¿Qué es el Natamitech y cómo funciona?

El Natamitech es un desinfectante ANTIFÚNGICO ambiental para ser usado por nebulización o PULVERIZACION en la desinfección de ambientes confinados con o sin alimento; en ambientes de elaboración y/o almacenamiento de productos alimenticios.

Su principio activo

La Natamicina aparece naturalmente como resultado de la fermentación.
Protege los alimentos del crecimiento de mohos y levaduras, debido a que es un método natural de preservación es uno de los conservantes de alimentos permitidos a nivel mundial para proteger productos tales como quesos, embutidos fermentados/secados, yogures, bebidas, vinos y productos horneados contra la contaminación por hongos y/o levaduras.

Inhibidor natural del
crecimiento hongos y levaduras

Es estable en un amplio
rango de PH

Lo que lo convierte en un antifúngico ambiental Versátil, en cuanto a tipos de plantas de elaboración En las que puede ser usado.
Incluso en dosis muy bajas los productos están protegidos de mohos y levaduras.

Se utiliza en ambientes confinados tanto de elaboración como de almacenamiento.

Apto nebulización
de ambientes

Apto pulverización
directa

 

NO MATA BACTERIAS
No afecta al proceso natural de maduración, es por ello que es perfecto para plantas
Elaboradoras de quesos, yogures, bebidas, Embutidos.

No afecta el sabor ni la maduración natural.

 

Weizur- 30 Años – Caminando Juntos
Transparencia carga y trasporte de fluidos.
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